Scorsonère: Deliciosa Verdura Antigua.

scorzonera

El cultivo de Scorzonera se practica a partir de mayo, cuando la cosecha puede realizarse desde el otoño hasta el invierno.

Ya sea si está sembrando o sembrando, le resultará bastante fácil obtener excelentes goleadores.

En resumen, lo que necesitas saber:

apellido: Scorzonera hispanica
familia: Asteraceae
tipo: Vegetal

altura
: 30 a 90 cm
exposición: Soleado
Suelo: Más bien ligero, rico y bien drenado.
cosecha: de octubre a marzo

Siembra y plantación de la scorzonera:

Scorzonera se cultiva sembrando o plantando plantas de semillero.

Siembra scorzonera:

Este método de siembra de scorzonera puede ser practicado por todos, incluso por principiantes.

  • Comenzará a finales del invierno, alrededor de marzo-abril, directamente en el suelo.
  • Cavar surcos de 2 cm de profundidad y espaciar cada fila unos 20 cm.
  • Cubra las semillas con una capa de tierra para macetas de aproximadamente 1 a 2 cm para facilitar la emergencia
  • Tan pronto como aparecen las primeras hojas, es necesario despejar unos 10 cm.

Plantación de salsifí:

Si compra directamente plántulas de scorzonera, planifique una siembra en la primavera.

  • Mantenga una distancia de aproximadamente 20 cm entre cada planta y 15 cm entre cada línea para que tengan espacio para crecer.
  • La situación debe ser soleada.

Cultura y mantenimiento de la scorzonera:

Scorzonera es una planta perenne o bienal que requiere poco mantenimiento, para no ser regado regularmente En caso de calor.

  • En elllegada del inviernocubrir las plantas con una acolchado de hojas secas con el fin de Facilita el levantamiento y protege de las heladas.
  • En primavera, devuelve el suelo, quita las hierbas y agrega compost al pie.

Enfermedades y parásitos que afectan a la scorzonera:

Scorzonera es un cultivo vegetal bastante fácil que, en última instancia, teme las enfermedades.

  • Sin embargo, puede experimentar invasiones de babosas o seguido…

Cosecha de scorzonera:

Cosechamos la scorzonera.Octubre a abril simplemente arrancando las raíces.

  • Antes de que la planta se levante en flor, corta el tallo de la flor.
  • La cosecha es a menudo más grande con scorsoners más grandes en el segundo año.
  • Al tirar, tenga cuidado de no dañar las raíces que son bastante frágiles

Para saber sobre la scorzonera:

scorzonera

Ya sea la variedad "Gigante negro de Rusia", la más difundida entre nosotros o la "Scorsonère de España", scorzonera hispanica, esta raíz vegetal no debe confundirse con salsif.

A menudo confundido con salsifíSin embargo, son 2 plantas diferentes. La scorzonera también tiene cualidades gustativas mas interesante

La scorzonera se distingue por su raíz negra y las flores amarillas de las salsas que tiene una raíz blanca y flores rosadas o azules.

La scorzonera es rica en carbohidratoen alantoína y en Vitamina E, B y C. Esto hace de esta raíz una verdura muy interesante en el plan nutricional.

Consejos inteligentes sobre los goleadores:

Es deseable enriquecer el suelo con compost Antes de cultivar y aflojar el suelo.

Vídeo: .

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