Los Secretos De Los Buenos Tomates.

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Recogiendo tomates del jardín.

Sol y suelo rico

El primer requisito es el sol. Las plantas de tomate pueden dar frutos en la sombra, pero no serán muy fragantes (o muy grandes). A pleno sol, por el contrario, la carne cuida los elementos que le dan su calidad. Cuidado con el cultivo bajo techo (túnel, invernadero...): si le gusta la vegetación de los tomates, también atenúa el sabor.

En suelos pobres, los tomates de jardín también pueden ser menos sabrosos que en otros lugares. Lleve un matorral de hojas de consuelda en el curso de la vegetación o un fertilizante con oligoelementos (dosis moderada), para ayudar a que las frutas se formen adecuadamente y no para desarrollar deficiencia.

En el mismo registro: Tomate amateur, necesariamente conoces el "Cuor di Bue". En francés en el texto, el "Coeur de Boeuf". Todo lo que necesitas saber sobre la Reina de los Tomates es en Garden Relax.

Recoge los tomates del jardín.

Nada es mejor que un tomate recogido solo maduro, listo para unirse al plato. Los tomates demasiado tempranos no han acumulado suficientes azúcares. No podrán hacerlos después de recogerlos. Los frutos inmaduros se volverán rojos, pero siempre serán más ácidos que los que se recogen en el momento adecuado, incluso si están expuestos al sol, detrás de una ventana.

Las variedades tempranas, que se cosechan menos de dos meses después de la replantación en el suelo, también tienen un sabor más ácido que los tomates de temporada media. Con menos tiempo para acumular azúcar, las frutas son más aciduladas que otras.

Para ir más lejos: Ahora que sabes cómo cultivar buenos tomates en tu jardín, ¡úsalo para hacer un delicioso coulis de tomate fresco!

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Vídeo: El secreto para que las plantas den mucho fruto se los muestro.

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