Bizcocho De Semolina Con Uvas

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Tarta De Semolina Con Pasas

Disfruta de esta deliciosa receta de torta de sémola, tan fácil como rápida de hacer.

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 l de leche semidesnatada
  • 160 g de sémola fina
  • 100 g de azúcar moreno
  • 2 cucharadas. pasas de uva
  • Caramelo líquido a su conveniencia.
  • 2 huevos
  • sal

Tarta De Semolina Con Pasas

Precaliente el horno a 210° C (artículo 7).

- En una cacerola, vierta la leche, caliente a fuego lento. Agregue la sémola y el azúcar, mezcle bien, cocine por 5 minutos, luego vierta las pasas.

- Tan pronto como la sémola esté cocida, dejar enfriar.

- Verter el caramelo en el fondo y las paredes del molde.

- Separe los huevos, coloque los blancos en el tazón del robot, móntelos en la nieve con una pizca de sal.

- Añadir las yemas a la sémola, mezclar bien.

- Añadir los blancos en nieve a la sémola. Mezclar suavemente y verter en el molde. Hornear 25 minutos.

Puedes devolver tu postre y servirlo con caramelo líquido.

Aprende más sobre la leche.

La leche de vaca es más comúnmente consumida y utilizada en la fabricación de productos lácteos (queso, yogures, cremas, mantequillas, etc.), en ausencia de leche de cabra y oveja, o incluso de búfalo, yak y leche de camello. mucho menos conocido

Su sabor neutro y sus virtudes culinarias lo convierten en un aliado indispensable para muchas preparaciones: puede emulsionar, endulzar, gelificar, fijar los aromas y promover la coloración. Se utiliza para dorar una masa de hojaldre, preservar la blancura del pescado y desalinizar, ablandar sopas y purés, rehidratar frutas secas, hacer fondos para cocinar, dar suavidad y suavidad...

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Vídeo: Como hacer pudin de bizcocho y uvas pasas.

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