Camarones A La Plancha

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Durante el verano, a la plancha o simplemente salteados en la sartén, los camarones son perfectos para este tipo de receta.

Marine sus camarones unas horas antes de cocinar y sirva como aperitivo o entrante para tratar a sus invitados.

Ingredientes para 4 personas:

  • 500 g de camarones
  • Aceite de oliva
  • 1 lima
  • curry
  • Jengibre (fresco o en polvo)
  • 2 cc de cilantro perseguido
  • Sal pimienta

Receta de gambas a la plancha:

Tan fácil como es rápido de preparar, los gambas a la plancha se pueden preparar de diferentes maneras, de las cuales aquí es una de las mejores.

  • Empieza pelando los camarones dejando solo la cola.
  • Lavar los camarones

Preparación de la marinada:

  • Vierta 4 cucharadas de aceite de oliva
  • Exprime la lima y vierte el jugo con el aceite de oliva.
  • Agrega 1 curry pequeño
  • Agregue de 3 a 4 pizcas de jengibre en polvo (o el equivalente a la cabeza de un pequeño dedo que aplastará si está fresco)
  • Por último añadir el cilantro picado.
  • Sal y pimienta

Luego mezcle la marinada con los camarones y póngalos en la nevera durante 1 hora como mínimo.

Justo antes de servir, pase unos momentos los camarones en una plancha o sartén y propóngalos todavía calientes

¡buen provecho!

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Vídeo: Camarones a la plancha a mi estilo.

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