Tartines De Beaufort Con Peras

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Sándwich de pera Beaufort

Como aperitivo, como aperitivo o para un aperitivo gourmet, esta receta de sándwich de pan Beaufort es ideal.

preparación: 10 min
hornada: 1 min
Nivel de dificultad: Fácil
presupuesto: Barato

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 rebanadas grandes de pan integral
  • 120 g de Beaufort
  • 2 peras
  • 1 bote de cebolla confitada
  • 1 cucharada. cucharada de aceite de oliva
  • Piment d'Espelette en polvo (según conveniencia)
  • Pimienta a la parrilla

Tartines de Beaufort con peras

Encienda la parrilla, tueste ligeramente las rebanadas de pan.

  • Para pelar y cortar el beaufort en tiras.
  • Lavar, recoger y cortar las peras en tiras.

En cada rebanada de pan,

  • Disponer una capa de cebolla confitada, trocitos de pera y queso.
  • Espolvorea con un chorrito de aceite de oliva, luego espolvorea con pimienta y pimienta.

Hornee a la parrilla, justo el momento de dorar ligeramente los sándwiches.

B.A.BA del chef

Como aperitivo o como aperitivo, pruebe estos sándwiches con diferentes quesos de nuestras regiones.

Receta: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

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Vídeo: ROBINFOOD / Merluza con mahonesa verde + Cremoso de mozzarella.

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