Siembra Y Siembra De Ensaladas: ¿Cuándo Y Cómo?

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siembra de ensaladas bajo marco

Hay una variedad de ensaladas, y para cultivarlas, el temor de todos los jardineros se concentra alrededor de babosas y caracoles, por un lado, y por otro lado, en el riesgo de que todas las ensaladas maduren al mismo tiempo. y suben. Así que aquí Algunos consejos técnicos y de tiempo para sembrar y plantar..

Horario de siembra de ensaladas.

De hecho, es posible tener, en su jardín, ensalada todo el año. Para hacer esto, todavía debe tener un invernadero, o poner un velo invernal entre octubre y mayo, cuando el riesgo de fuertes heladas es importante. He aquí algunos ejemplos:

mesEnsaladas para sembrarEnsaladas para cosechar
eneroLechuga, endiviasEndibias, Lechuga, Berro
febrerolechugaEndibia, lechuga, berro, lechuga de invierno.
marzoLechuga, rúcula, berroPuré, lechuga de invierno, endivias, berros
AbrilScaroles, berros, espinacas, lechugas, batavia, cohetes...Lechuga, rúcula, berro, espinaca, diente de león...
MayoAchicoria rizada, escarola, berro, espinaca, lechuga, rúcula...Lechuga, berros, espinacas, rúcula...
junioAchicoria rizada, escarola, pan de azúcar, berros, espinacas, lechuga, compota, rúcula...Lechuga, espinacas, rúcula...
JulioAchicoria rizada, escarola, pan de azúcar, berros, mostaza, lechuga, compota, rúcula, lechuga...Achicoria rizada, escarola, pan de azúcar, berros, espinacas, lechuga, compota, rúcula...
AgostoAchicoria rizada, escarola, pan de azúcar, lechuga, lechuga, rúcula...Achicoria rizada, escarola, berro, espinaca, lechuga, compota, rúcula...
SeptiembreBerros, espinacas, lechuga, lechugaAchicoria rizada, escarola, pan de azúcar, berros, espinacas, lechuga, lechuga, mostaza, compota, rúcula...
octubreEndivias, espinacasAchicoria rizada, escarola, pan de azúcar, berros, espinacas, lechuga, lechuga, mostaza, compota, rúcula...
NoviembreendibiaPan de azucar de achicoria, endivias, berros, espinacas, lechuga, lechuga, mostaza
diciembreendibiaEndibias, Espinacas, Lechugas

Técnica para plantar ensaladas.

Si elige plantar sus plantas de semillero, ya sea en un vivero, en una línea, en sartenes, en macetas, en celdas, tendrá que limpiarlas cuando los brotes tengan 2 hojas realmente formadas.

En cuanto al suelo, debes tener un suelo rico en humus, al que habrás traído compost. La tierra debe haber sido trabajada para aflojarse. Y elegirá un lugar brillante, sin sombra, de fácil acceso para el riego regular, esencial para un buen crecimiento y para evitar que las ensaladas se levanten demasiado rápido o sean amargas y ásperas.

libro de xavier mathias

Cuando vuelva a plantar sus propias plántulas o plántulas compradas a un profesional, espere hasta el final del día para comenzar cuando cae el sol. Use un dibbler o un dedo para hacer un agujero en el que deslice su planta, respetando un espacio de 25 a 30 cm entre cada uno.

No lo presione demasiado para evitar enterrar el collar y forme un tazón pequeño. Tendrás que vestir las plantas, es decir, cortar las hojas a unos diez centímetros de altura. ¡Riegue generosamente y... haga un seguimiento de las babosas que no dejarán de rondar incluso el sabor!

Si desea saber más sobre todas las variedades de ensaladas (lechuga, achicoria, lechuga de cordero, mesclun, etc.) y su hoja de cultivo específica, consulte el muy buen libro de Xavier Mathias "Ensaladas todo el año en mi jardín" (Ediciones Terre Vivante - 19 de febrero de 2016). El autor es un jardinero de mercado, productor de plantas de semillero y semillas orgánicas y formador en el Potager du Roi en Versalles: ¡además de saber algunas tablas!

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Vídeo: Bancal Ensalada Tomate Cebolla Lechuga Asociacion De Cultivo || La Huertina De Toni.

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