¿La Espinaca (Spinacia Oleracea), La Verdura Rica En Hierro?

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No más espinacas, esta opulenta hoja vegetal de unos treinta centímetros de altura. Sus hojas caducas, a veces lisas, a veces ampolladas, pueden medir hasta 30 cm de largo y se agrupan en rosetones más o menos extendidos. La espinaca también puede producir flores verdes, dioicas, sin interés, que se producen en tallos de hasta 1 m de altura, generalmente entre junio y septiembre, ya que su desarrollo es un signo de falta de agua.

Si la espinaca ha hecho que todos (o casi) nos hayan hecho estremecer en nuestra infancia, generalmente lo saboreamos más como adulto, ya sea cocido o crudo. Aporta, en bruto, más oligoelementos, minerales y vitaminas.

¿La espinaca (Spinacia oleracea), la verdura rica en hierro?

La espinaca, hecha famosa por Popeye y sus legendarios músculos, está lejos de ser el vegetal más rico en hierro. Sin embargo, es una gran fuente de vitaminas C y B9. También proporciona fibra (de ahí su nombre familiar de "escoba del estómago"), calcio, magnesio y ácido oxálico que, consumidos en grandes cantidades, pueden formar cálculos y bloquearlos. El sistema urinario, incluido el dolor abdominal. Por esta razón, la espinaca a menudo no se recomienda para pacientes renales. Además, ¡el ácido oxálico previene la absorción de hierro por parte del cuerpo!

  • familia: goosefoot
  • tipo: hoja vegetal anual
  • origen: Irán, el suroeste de Asia
  • Color: flores verdosas
  • planta de semillerosi
  • resbalón: no
  • plantación: primavera y otoño
  • siega; Mayo-junio y octubre-noviembre
  • altura: hasta 30 cm de altura

Suelo ideal y exposición para el cultivo de espinacas en la huerta.

Siembre sus espinacas en un lugar fresco en su jardín. La espinaca necesita un suelo rico en humus y húmedo, le gustan los suelos arcillosos. Le convendrá una exposición de semi-sombra, el frío no molesta más que eso, mientras que el gen del calor.

Fecha de siembra de espinacas.

Evite sembrar todas sus semillas al mismo tiempo para beneficiarse de un cultivo más esparcido con el tiempo, ya que las espinacas pueden crecer rápidamente.

Siembre sus espinacas en filas separadas por 30 cm, en marzo-abril o septiembre-octubre. La cosecha es aproximadamente 6-8 semanas después, cuando las hojas están bien formadas.

Asesoramiento de mantenimiento y cultivo de espinacas.

Asegúrese de mantener el suelo fresco, riegue regularmente, especialmente en clima seco en verano. Paja el suelo para mantenerlo fresco. La falta de agua y el calor hacen subir las semillas.

Enfermedades, plagas y parásitos de la espinaca.

Las babosas y los caracoles aman las espinacas. La espinaca está sujeta al ataque de mildiu que es reconocible con las manchas amarillas que aparecen en las hojas, pero no se usa la mezcla de Bordeaux para tratar porque la planta no la soporta: solo tienes que eliminar las hojas afectadas.. Las plántulas también pueden ocurrir, causando el colapso de las plántulas.

Favorable asociación de espinacas con otro huerto.

Puede colocarlo cerca de legumbres como guisantes, frijoles, frijoles, que le aportarán un poco de nitrógeno que le gusta, así como fresas, apio, cebollas, repollo, lechuga.

Variedades recomendadas de espinacas para jardinería.

Hay una gran variedad de híbridos entre los cuales Triptiek F1, Nordane F1 o Parys f1 Se puede sembrar en todas las estaciones. espinacas monstruoso viroflayResistente, precoz, tradicional, también se siembra tanto en primavera como en otoño, pero es más susceptible a los virus.

Para siembra de otoño, obtendrás un muy buen rendimiento con espinacas. Gigante verde, que siembra en otoño, es preferible. Para la siembra de primavera, prefiera las espinacas. matadorVariedad tardía cuyas hojas son grandes y gruesas, espinacas. Verano reuil Resiste bastante bien a la sequía.

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Vídeo: ESPINACAS - VITAMINAS - PROPIEDADES.

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