Fresa: Beneficios Y Virtudes.

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fresa beneficios virtudes

Pequeña pero llena de sabor y valor nutricional, la fresa pesa solo unos pocos gramos, apenas más que cuando se descubrió en el bosque hace mucho tiempo.

Se aprecia naturalmente para el postre pero también en la mermelada y por qué no incorporándolo en platos salados.

La fresa, por su contenido en.vitamina C, es una de las frutas más interesantes para repostar.

  • Huerto: cultivar bien la fresa.
  • Cocina: recetas de fresas.

La fresa y sus beneficios para la salud.

A partir de marzo, disfrutamos de las primeras fresas de primavera cultivadas bajo vidrio. Falsa y fundida, la fresa también puede recargar las baterías después del invierno con propiedades muy interesantes.

¡Bajo en calorías y antioxidante, la fresa se puede consumir sin límite!

Pero también tiene otras virtudes y beneficios para la salud...

  • Las raíces y hojas de la fresa son. diuréticos. Se ha utilizado durante mucho tiempo contra problemas de riñón y vejiga. También es bueno para el reumatismo.
  • Otra virtud de las hojas y raíces de fresa: son astringente y demostrar ser muy eficaz contra diarrea y los enteritis (inflamación del intestino) pero también en gárgaras contra angina.
  • La fresa, laxante y diurético es defendido contra artritisel cálculosy los reumatismo. Pequeño problema, sin embargo: algunas personas son alérgicas, cuidado con la urticaria.
  • Por último, pero no menos importante, la fresa. embellece la tez !

Sabías ?

En el sentido botánico, las fresas no son frutas. Las frutas se consideran ovarios maduros. ¡Pero las fresas son en realidad frutas falsas, formadas por el crecimiento del final del pedúnculo y cubiertas con "granos" que son las verdaderas frutas!

  • Uso interno

Decocción de hojas y raíces trituradas: 30 g / l de agua aproximadamente. Dejar hervir unos minutos y beber a voluntad durante el día. Contra los trastornos urinarios y la diarrea.

Té de fresa hojas de hierbas: 20 a 40 g / l de agua. Recoger las hojas en primavera y secarlas. Diurético, excelente sustituto del té.

Consejo de belleza con fresas:

Mascarilla de belleza con fresas.: simplemente aplique fresas trituradas en la cara limpia y sostenga con una gasa. Dejar actuar durante 10-15 minutos y enjuagar.

Cultiva la fresa por sus beneficios.

La fresa necesita pleno sol. Da a las fresas su aroma y garantiza un alto contenido de azúcar. La fresa es resistente, soporta las heladas en todas las regiones francesas.

En cuanto al suelo, debe ser rico y bien drenado, no demasiado calcáreo. Se recomienda el deshierbe regular.

Leer también: cultivar la fresa.

  1. Huerto: cultivar bien la fresa.

La fresa en la cocina por sus beneficios.

inundaciónLas fresas se pueden disfrutar de forma natural o con azúcar. Es suculenta en pasteles, helados, coulis, compotas, mermeladas y fresas. mal con cocción larga.

El aroma de la fresa se hace más fuerte cuando es servido casi tibio, pasa rápidamente a la sartén o en la parrilla.

La fresa combina perfectamente con crema fresca, vino, frutas exóticas, frutas cítricas y especias (especialmente jengibre y menta).

  1. Cocina: recetas de fresas.

Ideas gourmet:

tarta de queso con fresas, tarta de fresas con fresas viejas o crudas, fresas, mermelada de fresaPlaza de fresas... ¿Eso no te da agua en la boca?

Aportaciones nutricionales de la fresa:

30 kcal / 100 g. La fresa se compone alrededor. 90% de agua con solo 5% de carbohidratoss. La fresa es rica en vitamina C (65 mg / 100 g, así que más de naranja). La fresa también contiene Vitaminas B9pero también fibras y diversas sales minerales tales como potasio (160 mg / 100 g), bromo, hierro, yodo, calcio, magnesio, selenio y azufre.

La fresa, gracias al ácido fólico (vitamina B9), retrasa el envejecimiento celular.

Guarde la fresa

Cuanto antes se consuma, mejor será. Esto es lo que puede resumir la fresa para su conservación.

Pero también es posible mantener hasta 2 días cuando no se recortan y si no se han manejado demasiado.

Manténgalos en el refrigerador, en el recipiente de verduras y en sus recipientes, y sáquelos media hora antes de comerlos porque las fresas nunca son tan buenas como cuando están a temperatura ambiente.

Tenga en cuenta que es mejor evitar la congelación de las fresas.

Blandine Merlin

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