Tener Éxito En El Cultivo De Puerros

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puerro

El cultivo del puerro, desde la siembra hasta la cosecha, es fácil y se puede realizar en cualquier época del año.

En resumen, lo que necesitas saber:

apellido: Allium Porrum
familia: Alliaceae
tipo: Vegetal

altura: 40 a 60 cm
exposición: Soleado
Suelo: Ligero, escurrido

cosecha: Verano, otoño e invierno

Lea también:

  • tratamiento: minero de puerro
  • cocina: Recetas dedicadas al puerro.
  • salud: Beneficios y virtudes del puerro sobre la salud.

Estos son nuestros consejos para un buen cultivo de sus puerros y garantizar un buen crecimiento a lo largo de las estaciones;

Siembra y siembra de puerro:

la período de siembra puerro extendido más o menos mediados de enero a mediados de septiembre.

La siembra puede comenzar relativamente temprano en la temporada siempre que haya un local protegido y relativamente cálido (por encima de 15°) como invernadero, especialmente si se puede calentar.

No es necesario sembrar el puerro en el suelo antes de que la tierra tenga al menos 12°.

1- Cosecha en primavera:

Para cosechar los puerros en la primavera, los puerros se deben sembrar a fines del verano o en el otoño anterior.

  • Siembre directamente en el suelo en agosto o septiembre.
  • Aclare regularmente para que las plantas más vigorosas tengan espacio para crecer.
  • Si hiciste tu siembra en un cubo., trasplante en octubre o noviembre a más tardar.

2- Cosecha de verano:

Para cosechar los puerros al principio de la temporada, sembrar en invierno.

  • Siembra bajo el refugio de enero en clima templado en febrero-marzo en otros lugares.
  • Adelgace tan pronto como levante y multiplique la operación tantas veces como sea necesario para que los puerros siempre tengan espacio para crecer.
  • Disfrutarás de una cosecha de puerros muy sabrosos desde principios de verano.

3- Cosecha de otoño:

Este es el momento ideal para cultivar el puerro porque las temperaturas permiten el cultivo al aire libre. También ayuda a cosechar el puerro en invierno.

  • Siembra en vivero o bajo refugio de marzo a mayo.
  • Adelgace tan pronto como levante, luego tantas veces como sea necesario para que los puerros tengan espacio para crecer.
  • Cuando las plantas tienen 1/2 cm de diámetro, se siembran cortando ligeramente las hojas y las raíces, esto mejora la recuperación.
  • Deje un espacio de 10-15 cm entre cada planta.
  • Al plantar puerros, mantenga una distancia de 10-15 cm entre cada puerro y 25-30 cm entre cada fila.

Cultivo y mantenimiento de puerros:

El cultivo de puerros es muy accesible pero aquí es cómo tener una buena cosecha y evitar enfermedades.

La cría de puerros:

Para promover el blanqueo de los puerros, es importante Mantequilla regularmente el pie. Este es un paso importante en la cultura de los puerros porque es la parte subterránea la que dará a los puerros blancos.

  • El hilling de los puerros consiste en volver a poner el suelo al pie del puerro para crear un ligero montículo.
  • Es la Parte subterránea que permanece blanca. así que cuanto más sean enterrados y más importante será esta parte.

Riego de puerros:

El puerro solo necesita agua en caso de sequía prolongada o clima caluroso. Por lo tanto, evitar el exceso de riego.

  • Las precipitaciones normales deben cumplir los requisitos de agua de los puerros.
  • Agua en caso de fuerte calor o sequía prolongada.
  • Sin embargo, no dudes en cubrir los pies de tus puerros Mantener la humedad el mayor tiempo posible.
  • Un mantillo hecho de paja, cáñamo o lino es ideal.

Cultura de los puerros en vídeo.

Enfermedades y parásitos que afectan al puerro:

El puerro está sujeto a ciertas enfermedades y debe ser tratado como preventivo pero especialmente culturas bien espaciadas Para evitar la aparición de hongos tanto como sea posible.

Regularmente la tierra del suelo para controlar las malas hierbas y permitir que el agua de lluvia fluya bien en el suelo.

  • Moho: Se forman manchas amarillas y luego marrones en las hojas.
  • oidio: Un fieltro blanco se forma sobre las hojas.
  • Pulgones: las hojas se enroscan sobre sí mismas
  • la gusano de puerro: Existen tratamientos efectivos que se venden comercialmente, pero podemos luchar preventivamente con el Ortiga de ortigas en spray regular
  • la minero de puerro

Asociaciones y enemigos del puerro:

El puerro le gusta más o menos bien con otras verduras en el jardín. Así que aquí están los Buenas asociaciones y enemigos del puerro..

Verduras AMIGOS del puerro:

En el jardín, es importante hacer buenas asociaciones para asegurar que las plantas amigables se cultiven en el mismo lugar.

Vegetales para cultivar cerca del puerro:

la zanahoria, la apio, lafresa, lacebolla, la tomate, la lechuga, la masticaro de nuevoespárragos

Verduras ENEMIGO del puerro:

Algunas asociaciones con el puerro son evitar no interferir.

la frijoleselacelga, repollo o inclusochícharos

En la cocina es una historia diferente y la combinación de estos vegetales puede ser un éxito.

Vegetales para plantar DESPUÉS de los puerros:

Para una buena rotación de las culturas, y para no empobrecer el suelo, aquí están las verduras que es mejor planta despues del puerro

la zanahoriaelpepinoselcilantroelcalabacínelfrijoleselnaboselrábano o la tomates

Especies y variedades de puerros.

Cualquiera que sea la variedad de puerro elegido, conserva su beneficios y virtudes para la salud.

de los variedades de puerro muy interesante:

  • "Solaise Blue": Rústico, siembra febrero-mayo, cosecha de invierno.
  • "Gran verano largo": bastante sensible al frío, se siembra en primavera-verano para una cosecha en verano.
  • "Monstruoso Carentan": Muy bien, siembra en febrero-mayo para una cosecha de verano a invierno.
  • "Elbeuf monstruoso" El más grande de los puerros, siembra desde febrero, para una cosecha en verano-otoño.

Pero también puedes encontrar tu felicidad en las siguientes variedades:

  • "Muy largo invierno de paris": ideal como puerro de invierno
  • "Maxim" Se cosecha en verano y otoño.
  • "Carlton F1": De rápido crecimiento, se puede sembrar directamente en el lugar.

La mayoría de las especies son muy resistentes al frio y cosechará este vegetal durante todo el invierno, según sus necesidades.

  • Puerros Mézières largos y Azul de Solaize Son muy resistentes al frío.

Para saber sobre el puerro:

Tener éxito en el cultivo de puerros: éxito

Originaria del Mediterráneo, los puerros ahora se cultivan en todo el mundo.

Apreciado por su sabor e interés en la cocina, el puerro también es conocido durante mucho tiempo por sus muchosBeneficios y virtudes para la salud.

Rico en vitaminas C y E, fibra y pro vitamina A, el puerro facilita el tránsito y previene muchas enfermedades.

El puerro es un vegetal bajo en calorías que a menudo se recomienda para dietas y también está involucrado en la regulación intestinal.

El puerro se come crudo y cocido, pero la mayoría de las recetas de puerro favorecen el puerro cocido.

  • ¿Sabes que el verde del puerro entra en el composición del bouquet garni?

Para leer también en el puerro:

  • Corazonada: receta de pastel de puerro
  • cocina: Recetas dedicadas al puerro.
  • Salud: Beneficios y virtudes del puerro sobre la salud.

Consejos inteligentes sobre los puerros:

Rico en fibra, el puerro es excelente para facilitar la digestión ¡Y también una muy buena ingesta de vitaminas!

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Vídeo: Como Blanquear Y Cosechar Puerros En El Huerto || Cultivo Del Puerro || La Huertina De Toni.

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