Maíz Dulce (Zea Mays), El Sabor Dulce De Las Ensaladas Mixtas

Maíz dulce (Zea mays) que crece en el huerto

Considerado el alimento básico en América Central y América Latina durante el período precolombino, el maíz dulce es un híbrido de maíz, que solo apareció a mediados del siglo XVI en Europa. Considerado hoy como uno de los cereales más consumidos en el mundo, con trigo y arroz, el maíz dulce es una parte integral de la dieta de los franceses.

Considerado por algunos como hortalizas, mientras clasificado por otros en la familia de los cereales, el maíz es 70% de agua. Altamente nutritiva, es una planta particularmente rica en proteínas, vitaminas y oligoelementos, por mencionar solo el magnesio y el fósforo, por no mencionar las vitaminas A y B. Los whiskies de maíz dulce también se usan ampliamente en la medicina herbal. Por su acción diurética. El maíz se utiliza cocido y se come frío o caliente. Tenga cuidado de elegir el maíz no-GMO.

  • familia: escalfado o pastos
  • tipo: anual
  • origen: Am√©rica central
  • altura: hasta 2,50 m
  • siembra: mayo
  • siega; oto√Īo

Suelo y exposición ideal para el cultivo de maíz dulce.

El maíz dulce es una planta solar, muy exigente en términos de suelo: requiere un suelo particularmente fértil, ligeramente ácido y rico en humus.

Fecha de siembra del maíz dulce.

Los granos de maíz dulce se sembrarán en mayo, en 3 paquetes de semillas cada 35/40 cm. Sólo se conservará la planta más vigorosa que haya crecido.

Consejo: las plantas de maíz dulce deben estar a por lo menos 100 m de distancia de un campo de maíz para evitar la polinización entre ellas.

Asesoramiento de mantenimiento y cultivo de maíz dulce en el jardín.

Además de un riego muy abundante, también se recomienda el deshierbe, para que el maíz dulce pueda crecer bien.

Cosecha, conservación y aprovechamiento del maíz dulce.

Manteni√©ndose igual de bien en las orejas o los granos, el ma√≠z dulce se cosecha cuando las semillas est√°n maduras, es decir, lechoso y pastoso, en el oto√Īo.

Enfermedades, plagas y parásitos del maíz dulce.

El perforador, esencialmente.

Variedades de maíz dulce recomendadas para la plantación de jardines.

Entre las variedades de maíz dulce, se encuentra la F1 Shaman blue Con su color violeta, el F1 Epidor en las orejas de más de 15 cm, la Major F1 Con sus mini orejas de 7 cm.

Vídeo: BQUICK - Ensalada de Maíz Dulce.

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