Persimon Kaki Tapas, Endivias Y Salmón Ahumado.

Aquí hay un feliz matrimonio entre remoulade de apio y aguacate, para una receta de ensalada original tan deliciosa. Ingredientes para 4 personas: ½ bola de apio 1 limón 4 cdas. cebolletas 1 manzana (granny smith) 100 g de arándanos 4 cdas. mayonesa 1 cda. crema espesa (30% de grasa) 1 aguacate 4 cdas.

Descubre y elabora esta deliciosa receta de filetes de codorniz con caramelo de sidra y puré de calabaza. Ingredientes para 4 personas: 1/4 de remolacha cruda (chioggia) 800 g de calabaza 50 g de mantequilla a la mitad de sal 5 cdas. cucharada de azúcar en polvo 5 cl vinagre de sidra 12 filetes de codorniz 8 brotes de lechuga pequeña Flor de sal Sal, pimienta molida Lea también: Beneficios para la salud y virtudes de la remolacha Filetes de codorniz sidra de codorniz, Puré de papas - Lavar y pelar la remolacha, reservar.

Deliciosa receta de tostadas francesas, fácil y gourmet, que hará las delicias de grandes y pequeños. Ingredientes para 4 personas: 2 huevos, 50 g de azúcar de vainilla, 30 cl de leche, 4 rebanadas de pan de campo rancio, 60 g de mantequilla, 8 pizcas de azúcar, pan: rompa los huevos y colóquelos en un tazón.

Gran clásico entre los postres, el florentino es terriblemente codicioso y crujiente. Relativamente fácil de hacer, aquí están las deliciosas recetas. Tiempo de preparación: 25 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Tiempo de reposo: 1 hora Ingredientes para 4 personas: 40 g de una mezcla de frutas secas (albaricoques, ruibarbo, etc.) 40 g de mantequilla semi-salada 20 g de azúcar 30 g de miel líquida 50 g de harina 100 g de cobertura chocolate (patissier) Receta florentina - Precaliente el horno a 180° C (th.

Fácil de hacer, esta receta de sémola y gratinada de maíz es a la vez gourmet y completa. Ingredientes para 4 personas: 450 g de butternut 70 g de Comté 2 rebanadas de jamón blanco 15 cl de leche semidesnatada 30 g de almidón de maíz 40 g de sémola de trigo 3 pizcas de pimienta de Espelette 5 g de mantequilla con sal a medias Flor de sal, molinillo de pimienta.

La primavera ofrece deliciosos rábanos que nos gusta probar crudos. Aquí hay una gran manera de cocinarlo con estas ranas de rábano. Tiempo de preparación: 15 minutos Sin cocinar Ingredientes para 4 personas 1/2 manojo de rábano 150 g de ricotta 1 cucharadita de wasabi 1 cebolla nueva 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre de arroz 2 pizcas de sal Receta rábanos verrines Cortar las partes superiores de rábano al ras con el enlace que mantiene los rábanos en un montón.

Una combinación perfecta de tierra y mar, esta receta para rape asado con manteca de tocino y tomillo es simplemente deliciosa. Ingredientes para 4 personas: 1 cola de rape (de 1 kg sin piel) 80 g de mantequilla 4 ramitas de tomillo 3 cdas. aceite de oliva 12 rebanadas finas de tocino ahumado Sal, pimienta Rape rostizado con tocino y manteca de tomillo Una receta para rape y tocino, típicamente bretón, para un sabroso plato tierra mar.

Como entrante o como plato principal, la mezcla de higos frescos y jamón serrano es una delicia. Fácil y rápido de preparar, aquí está la receta... Ingredientes para 6 perosnnes: 1 mezcla de ensaladas como mesclun o rúcula 12 rebanadas de jamón Serrano picado 6 higos frescos Aceite de oliva Vinagre balsámico Mostaza vieja Sal, pimienta Receta de moulin para ensalada de higos y jamón serrano: lave y luego corte los higos en cuartos Prepare la vinagreta con aceite, vinagre balsámico y 1 cucharadita de mostaza vieja En un plato de ensaladas o en platos de sopa individual, comience con el aderezo para ensaladas Ensalada de temporada con vinagreta Arregle un cuarto de higos Rollo de rebanadas de jamón y agréguelos a su ensalada Esta ensalada se sirve con tostadas de pan tostado y también puede acompañarse con gabletes tostados... Buen provecho !