Taro O Colocase (Colocasia Esculenta), Tubérculo Exótico

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Taro o colocase (Colocasia esculenta), tubérculo exótico: plantación, cultivo, mantenimiento

la taro es un tubérculo tropical Comido como un vegetal, también llamado colocase, sueño, eddo o repollo de China. Esta planta perenne es muy decorativa: de tamaño grande, tiene hojas verdes y glaucas de 50 a 60 cm de largo que son sostenidas por un tallo largo carnoso de un metro. Son muy indentados en la base, glabras y ligeramente brillantes. Un espádice aparece en el corazón de una cuchara verde de 15 a 30 cm de largo.

Los tubérculos se consumen solo cocidos.: muy rico en almidón, el taro se come como papas en acompañamiento. Cuando las hojas todavía están enrolladas, tan jóvenes, pueden consumirse como otras verduras como la espinaca. Los tubérculos y las hojas también contienen oxalato de calcio, que irrita los intestinos: es mejor desechar el agua de la primera cocción para eliminarla.

  • Familia: Araceae
  • Tipo: tubérculo perenne
  • Origen: India, Birmania, Malasia
  • Color: espata verde
  • Siembra: no
  • Corte: no
  • Plantación: primavera
  • Cosecha: noviembre-diciembre.
  • Altura: 1,5 m

Suelo ideal y exposición para plantación de taro de jardín.

Al ser una planta tropical, necesita humus de suelo, humedad, profundidad, idealmente cerca de una fuente de agua y expuesta a la sombra.

Fecha de multiplicación y plantación del taro.

Es en la primavera que se dividirán los tubérculos para replantar los fragmentos que llevan brotes.

Consejos de mantenimiento y cultura del taro.

Se requiere riego abundante. Eliminarás las hojas amarillentas o dañadas a medida que. Antes de la paja del invierno el taro o entrar en él, ya que se congela hacia -5° C.

Cosecha, conservación y uso del taro.

Los tubérculos se cosechan cuando las hojas se han secado, 8 a 9 meses después de la siembra. Las colocasas se mantienen al aire libre protegidas de roedores y otras criaturas o en un silo.

Enfermedades, plagas y parásitos del taro.

Los áfidos, los trips y los ácaros pueden atacar la colocase.

Localización y asociación favorable de taro.

Es una planta que crece en el borde de los arroyos para satisfacer sus necesidades de humedad.

Variedades recomendadas de taro para plantar en el jardín.

No es fácil tener éxito en nuestro clima que no es adecuado, pero puede intentar plantar la especie tipo, Colocasia esculenta.

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