Tartar De Salm贸n Fresco Y Mel贸n

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Te gusta el tartar de salm贸n y te encanta el mel贸n en verano, as铆 que aqu铆 tienes una receta deliciosa y original, tartar de salm贸n con mel贸n...

Es fresco y se puede servir como aperitivo con un tomate cherry como aperitivo en peque帽as verrinas...

Ingredientes para 4 personas:

  • 200 g de salm贸n costes
  • 1 hermoso mel贸n
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cc de vinagre de jerez
  • 1 cucharada de miel
  • 1 lim贸n
  • Algunas hojas de albahaca
  • Sal pimienta

Receta de tartar de salm贸n con mel贸n:

Esta receta se prepara con unas horas de anticipaci贸n para permitir que el tiempo del salm贸n se marine bien... luego lo reservamos en el refrigerador

  • Comience por remover, si es necesario, los bordes del salm贸n.
  • Lavar el salm贸n y cortar en cubitos peque帽os.
  • Retire la piel del mel贸n y c贸rtela en peque帽os cubos del mismo tama帽o.
  • Exprimir el jugo de lim贸n
  • Preparar la marinada mezclando aceite de oliva, miel, vinagre y jugo de lim贸n.
  • Sal y pimienta
  • Mezcla el salm贸n, el mel贸n y la marinada.
  • Libro fresco
  • A帽adir algunas hojas de albahaca en la parte superior al servir

隆Buen provecho!

Leer tambi茅n: beneficios y virtudes del mel贸n para la salud.

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V铆deo: Tartar de salm贸n con mel贸n - Recetas Mediterr谩neas by Bru帽贸.

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