Tartar De Mango Y Kiwi

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¡Aquí está la receta del mango y el kiwi tartare, un postre tan ligero como fresco y sabores que se combinan perfectamente!

Listo en minutos, har√° las delicias de tus papilas gustativas...

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de coccion: no cocinar

Ingredientes para 4 personas:

En la cesta:

  • 1 mango
  • 2 kiwis

En el armario:

  • nada m√°s

Receta para tartar de mango y kiwi:

  1. Pelar el mango y cortar ambos lados redondeados.
  2. Cortar tiras de carne, luego peque√Īos cubos.
  3. Cortar las partes restantes alrededor del n√ļcleo y cortar peque√Īos cubos.
  4. Obtenemos una brunoise de mango.
  5. Cortar los extremos de los kiwis y pelarlos con un thrift. Cortar en cubos peque√Īos y mezclar con la brunoise de mango.

¬°Disfrute de este tartar fresco, acompa√Īado de una peque√Īa torta seca o posiblemente en un yogur!

El truco:

Si su mango no está lo suficientemente maduro, ¡póngalo en una bolsa de papel en el aire de la habitación 1 o 2 días!

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Vídeo: Receta Coulis de fresa, mango y kiwi - Recetas de cocina, paso a paso, tutorial.

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