El Tomate De Piña

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Tomates de piña

El tomate piña no ha terminado de sorprenderte. Con sus hojas de patata y su crecimiento indeterminado, combina cualidades. A partir de su peso...

En la tierra de los gigantes.

Tomates enormes, eres un tomador. El tomate de piña nos llena, sus frutos regularmente muestran de 250 a 400 g y con frecuencia exceden el kilo. Las frutas grandes son de color rojo a amarillo-naranja, más o menos aplanadas, acanaladas, desiguales, a veces sin forma y fuertemente curvadas hacia el pedúnculo.

Tomate de piña carnoso!

Una sección transversal de la fruta informa inmediatamente: el tomate de piña muestra una carne abundante y densa, que contiene pocas semillas. Su color naranja se ve reforzado por las redes rojas que dibujan una red que recuerda la carne de la fruta exótica. Es ácido, dulce, de fusión y de muy buena calidad gustativa.

Hermosa y buena naturaleza.

Maduro, el tomate de piña permanece lo suficientemente firme como para ser cortado en grandes rebanadas transversales que impresionan a los invitados. Un filete de vinagreta ligera, especialmente sin aromáticos, incluso menos albahaca, para no enmascarar el sabor de la fruta.
se adaptará perfectamente. La 'piña' es más bien una variedad tardía, que se produce desde finales de junio en Ile-de-France.

El otro tomate de piña.


Hay una 'piña' de color rojo oscuro, ligeramente acanalada, tan interesante por su carne abundante, su sabor y el tamaño de sus frutos. Sin embargo, es menos productivo.

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Vídeo: Tomates y Piña.

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