Berros De Jardín: Menta Deliciosa

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berro de jardin

El berro de jardín, o berro, no necesita un suelo empapado para crecer. Por lo tanto, se puede cultivar fácilmente en el jardín.

Su sabor es muy picante, más pronunciado que el de. berros.

En resumen, lo que necesitas saber:

apellidoBarbarea verna (syn. Barbarea praecox)
familia: Brassicaceae
tipo: hoja vegetal, planta de condimento.

vegetación: bianual, perenne
altura: 40-60 cm
exposición: sol, media sombra
Suelo: escurrido, rico en humus, no demasiado seco para enfriar

planta de semilleroMarzo a agosto
cosecha: Julio a noviembre

Siembra y plantación de berro de jardín.

A diferencia de berros Quien necesita crecer en el agua, el berro de jardín crece en una tierra normal.

El berro de jardín se planta en primavera y verano, en línea, en el suelo.

Cubra las semillas con 5 cm de suelo fino, mantenga el suelo fresco y, después de la emergencia, aclare dejando una planta cada 10-15 cm.

También se puede sembrar en cubas o macetas.

Si siembras en el vivero, trasplanta las plántulas a la etapa de 5 hojas, en su lugar, en el jardín.

Mantenimiento de berro de jardín.

  • Riegue regularmente para mantener el suelo relativamente fresco, asegurando un berro menos acuoso y más suave;
  • Paja el suelo en verano para limitar la evaporación del agua;
  • Binez y quitar las malas hierbas;
  • Retire las ramitas con flores durante el segundo año de cultivo, para prolongar un poco la cosecha.

Cosecha de berro

La cosecha comienza entre 2 meses y 2 meses y medio después de la siembra. Corta hojas más grandes a medida que las necesites y deja que otros crezcan.

Si protege su escarcha de jardín (chasis, túnel de invernadero, velo de invernada...), también puede cosechar durante el invierno después de la siembra.

Enfermedades y parásitos que afectan al berro de jardín.

El berro es atacado por áfidos, babosas y caracoles.

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Vídeo: ¿Sabías que las plantas se ponen amarillas no sólo por falta agua? - Técnico Agrícola Duoc UC.

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